健康功效
料酒:活血化瘀
食材用料
姬菇 | 猪瘦肉 |
蒜相克食物 | 葱姜 |
油 | 盐 |
糖相克食物 | 料酒 |
鸡精 | 老抽 |
生粉 |
大蒜姬菇炒肉片的做法
1.肉洗净后切成肉片。
2.加点料酒、生粉、老抽、油搅拌均匀,放冰箱冷藏15分钟。
3.姬菇洗净后挤掉水分。
4.大蒜掐根、洗净后切成段,蒜白和蒜叶分开放。
5.锅内放点油,下葱姜爆香。
6.放肉片炒至变色后盛出。
7.留点油在锅内,下蒜白煸炒。
8.再放姬菇炒出水后下蒜叶。
9.加入熟肉片。
10.加糖、盐、鸡精。
11.快速翻炒两下就可以装盘了。
料酒:活血化瘀
姬菇 | 猪瘦肉 |
蒜相克食物 | 葱姜 |
油 | 盐 |
糖相克食物 | 料酒 |
鸡精 | 老抽 |
生粉 |
1.肉洗净后切成肉片。
2.加点料酒、生粉、老抽、油搅拌均匀,放冰箱冷藏15分钟。
3.姬菇洗净后挤掉水分。
4.大蒜掐根、洗净后切成段,蒜白和蒜叶分开放。
5.锅内放点油,下葱姜爆香。
6.放肉片炒至变色后盛出。
7.留点油在锅内,下蒜白煸炒。
8.再放姬菇炒出水后下蒜叶。
9.加入熟肉片。
10.加糖、盐、鸡精。
11.快速翻炒两下就可以装盘了。
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