食材用料
偏口鱼一条 | 葱姜丝适量 |
红椒丝适量 | 料酒适量 |
蒸鱼豉油适量 |
清蒸偏口鱼的做法
1.偏口鱼一条,洗净,去内脏,刮鳞
2.鱼身用刀切几下,抹盐,倒料酒腌一会儿,然后撒上葱姜丝料酒,上锅蒸8分钟,关火,等2分钟再拿出来
3.蒸好的鱼,把葱姜丝扔掉,倒掉盘中的水,重新放上葱姜,红椒丝
4.蒸好的鱼,把葱姜丝扔掉,倒掉盘中的水,重新放上葱姜,红椒丝,倒入蒸鱼豉油
5.锅内烧热油
6.淋上热油
7.可以上桌了,真新鲜
偏口鱼一条 | 葱姜丝适量 |
红椒丝适量 | 料酒适量 |
蒸鱼豉油适量 |
1.偏口鱼一条,洗净,去内脏,刮鳞
2.鱼身用刀切几下,抹盐,倒料酒腌一会儿,然后撒上葱姜丝料酒,上锅蒸8分钟,关火,等2分钟再拿出来
3.蒸好的鱼,把葱姜丝扔掉,倒掉盘中的水,重新放上葱姜,红椒丝
4.蒸好的鱼,把葱姜丝扔掉,倒掉盘中的水,重新放上葱姜,红椒丝,倒入蒸鱼豉油
5.锅内烧热油
6.淋上热油
7.可以上桌了,真新鲜
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