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豆豉回锅肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 20:53:19 阅读：5628+ 来源：本站原创 作者：张震岳

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

五花肉500克	蒜苗5根相克食物
大葱1根相克食物	青椒1个相克食物
红椒（小）一个	大蒜适量相克食物
姜适量相克食物	豆豉适量相克食物
花椒少许	豆瓣少许
干辣椒少许相克食物	糖少许相克食物
花椒少许	生抽1勺
料酒1勺

豆豉回锅肉的做法

1.将肉煮十分钟捞出冷却切片青红椒切块蒜苗大葱切段姜蒜切片
2.起锅放少许油放肉炒至弯曲放糖
3.放姜花椒干辣椒豆瓣生抽料酒豆豉炒香
4.放入青红椒葱白和蒜白翻炒均匀
5.放入蒜苗和葱大蒜翻炒片刻（尝尝咸淡）来加盐就可以出锅了
6.看着很不错吧

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