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青椒茄子丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 18:25:37  阅读：7772+ 来源：本站原创 作者：孟广美

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

茄子一个相克食物青椒一个相克食物
红椒半个 葱花少许
花生油适量 盐适量
味精适量相克食物 生抽适量

青椒茄子丝的做法

  • 1.准备好茄子青红椒

  • 2.分别把青红椒茄子切成丝～准备一小碟葱花

  • 3.热锅加油！待油温升高后加葱花炒香

  • 4.把切好的茄子丝青椒丝加入锅里大火翻炒

  • 5.待茄子炒软后加入少许生抽！继续翻炒

  • 6.临出锅时加入盐味精就好了

  • 7.色香味俱全的茄子出锅啦

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