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麻叶（野菜类）的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-24 19:31:31  阅读：2296+ 来源：本站原创 作者：周彦宏

食材用料

蒜蓉适量 蒜蓉3/1个
小红辣椒1个 麻叶1斤
豆酱1汤勺 普宁豆酱适量
盐适量

麻叶（野菜类）的做法

  • 1.麻叶洗干净。老叶要去掉。

  • 2.锅里放清水烧至90度，放1～2汤勺盐，麻叶放进去煮3分钟，用盐水煮一下，去除涩味，可以放多点盐，煮好捞起用铲子压干水分；

  • 3.开锅下油，爆香蒜蓉，（油得多点，这东东好吃油）加入麻叶翻炒，豆酱继续翻炒均匀就可以了，最后调味便可上碟。

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