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家常茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 08:36:11 阅读：6702+ 来源：本站原创 作者：明道

食材用料

长茄子10根	盐适量
食用油适量	小葱少许相克食物
生抽适量

家常茄子的做法

1.茄子洗净切段。
2.炒锅放油加热(如有多余的肥肉可以切丝放入少许)。
3.油热后倒入切好的茄子。
4.翻炒片刻后，放入适量盐，然后一直不停的翻炒。
5.待翻炒至茄子变软后基本已经九成熟，然后加生抽接着翻炒拌匀入味。
6.生抽调味后，放小葱拌匀，关火出锅。
7.家常油炒茄子新鲜出炉，美味！

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