健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
黄瓜:利水、清热、解毒
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
杏鲍菇 | 黄瓜相克食物 |
黄飞鸿麻辣花生 | 盐 |
水淀粉 | 糖相克食物 |
醋相克食物 | 六月鲜酱油 |
鸡精 | 辣椒粉 |
宫保杏鲍菇的做法
1.准备好原料。
2.取一碗加入水淀粉糖盐醋六月鲜酱油鸡精和适量的辣椒粉勾兑成料汁。
3.黄瓜和杏鲍菇洗净,切成丁。
4.把黄飞鸿麻辣花生的辣椒和花生分开。
5.锅中加入适量的油烧热下入杏鲍菇丁。
6.加入一点盐,煸炒至杏鲍菇微黄。
7.下入麻辣花生中的辣椒和花椒继续煸炒出香味。
8.倒入碗汁烧开。
9.下入麻辣花生和黄瓜丁。
10.煸炒均匀至汤汁浓缩粘稠即可。