食材用料
鲜虾150克 | 盐适量 |
生粉适量 | 料酒1勺 |
蒜2瓣相克食物 | 蚝油1勺 |
草菇适量相克食物 | 丝瓜1根相克食物 |
草菇丝瓜炒虾球的做法
- 1.鲜虾去头剥壳(留着虾尾),去掉泥肠
- 2.背部划一刀(没去掉的泥肠,这步可以用牙签挑去)
- 3.虾仁放入碗里,用生粉、胡椒粉、料酒
- 4.用手抓匀,腌制15分钟
- 5.草菇洗净切掉头部,对半切开
- 6.丝瓜削皮,滚刀切块
- 7.蒜切末
- 8.热锅下油,放入虾仁快速翻炒变色
- 9.盛出容器
- 10.留底油,爆香蒜蓉
- 11.放入丝瓜、草菇加少许清水,翻炒至半熟
- 12.加入虾仁煸炒熟至熟
- 13.调入蚝油,盐
- 14.翻炒入味
- 15.一道美容瘦身的草菇丝瓜炒虾球就做好了
- 16.我是Axia囡,来香哈一起交流吧