花生炖猪蹄（孕妈宝妈食谱）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺
猪蹄：补气、补血、润肤
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

花生炖猪蹄（孕妈宝妈食谱）的做法

• 1.猪蹄洗净备用

• 2.锅里水开倒入猪蹄，加入一勺料酒

• 3.焯掉血水，过冷水，去掉没刮干净的杂毛

• 4.生姜去皮切片，生花生洗两遍

• 5.锅里放水。倒入猪蹄、花生、生姜

• 6.电饭锅按蹄筋功能，开始运作。也可用高压锅，浮子起转后，小火炖30-45分钟。

• 7.开锅加入适量盐和味精即可。

• 8.炖出来的猪蹄不腻，特别好吃，一点都不觉得韧口难嚼