健康功效
玉米:健脾、利水、祛湿
食材用料
云吞皮55张 | 瘦肉200克 |
玉米半根相克食物 | 葱适量相克食物 |
盐适量 | 酱油适量 |
花生油适量 |
云吞的做法
1.准备好这简单的材料,洗干净
2.把肉切碎剁成肉泥,中间加入适量的盐一起剁。(也可以买肉时候叫店家搅碎)
3.玉米剥粒切碎,葱切碎,然后三者一起剁剁剁
4.把这三者剁好后放入大碗加入适量的酱油和花生油搅拌均匀
5.准备一些清水,云吞皮,剁好的玉米瘦馅开始包
6.取适量的馅放在云吞皮偏窄的那一端,上面用手指沾一点水横一下(让它比较容易粘上)
7.向上卷两卷,右手端上沾点水
8.向中间轻折轻按一下,在沾一点水
9.把左边向中间折回,用食指和拇指捏紧,云吞成型了
10.成品的近照
11.整齐的队伍