葱油鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

葱油鸡的做法

• 1.准备好材料：鸡腿洗净后用叉子前后各叉些小洞，葱切段，姜切片备用

• 2.把姜片放入鸡腿中，加入2汤匙味极鲜酱油和适量的盐抓匀腌制两小时，其间翻面一次

• 3.放入一半的葱段，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜叉些小洞

• 4.放入微波炉高火加热三分钟

• 5.取出翻面，继续放入微波炉高火加热三分钟，共6分钟

• 6.取出切块装盘

• 7.锅中倒入适量油烧热后放入另一半葱段爆香

• 8.加入刚才的汤汁烧至浓稠后浇倒在鸡腿上即可（就是腌制好进微波炉加热后的汤汁）

• 9.成品图