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家庭版酸菜鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 21:39:45 阅读：4033+ 来源：本站原创 作者：安琥

食材用料

酸菜一袋	鱼二斤
油	姜相克食物
葱相克食物	辣椒一个相克食物
十三香	蒜相克食物
料酒

家庭版酸菜鱼的做法

1.专门买的做酸菜鱼的酸菜
2.鱼不要太大，俩人或一家三口二斤正合适
3.鱼片好，血水洗干净，备用
4.油锅烧开，下姜片爆香，把鱼片炸一下，不要一起炸鱼，分几次下，以免不均匀
5.加水，料酒熬制汤底
6.鱼肉熟了放酸菜，翻动时注意小心鱼肉碎
7.出锅了，香喷喷

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