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红椒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 20:57:08  阅读:6414+ 来源:本站原创 作者:孟广美

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

土豆l个相克食物彩椒1个
花椒+粒 植物油30ml
10克白糖5克相克食物
-小勺相克食物味精3克相克食物
蒜瓣五个

红椒土豆丝的做法

  • 1.大豆清洗干净,去皮后切细丝,在清水中泡5分钟,泡去淀粉后,沥干水分,备用

  • 2.彩椒去蒂及籽,洗净,切丝备用

  • 3.锅内倒油加热,放花椒,蒜瓣炸出香味

  • 4.炸出香味后,放入彩椒丝,不断翻炒

  • 5.将沥干的土豆丝下入锅中爆炒,先加入醋,再加放盐和白糖翻炒

  • 6.起锅,装碗,撒上葱花,即成

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