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红酒鸡翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 20:40:02  阅读：6046+ 来源：本站原创 作者：赵鸿飞

食材用料

鸡翅中10个 自酿红酒350克
盐一小勺 生抽一小勺
老抽半勺八角一个
胡椒十几粒 葱段一根
食用油少许

红酒鸡翅的做法

  • 1.鸡翅洗净，在上面划两刀，葱姜花椒八角

  • 2.自酿葡萄酒一大碗

  • 3.烧一锅水，放鸡翅焯出血沫，捞出控水备用

  • 4.炒锅放少许油，放入鸡翅编炒制微微上色

  • 5.放一勺生抽半勺老抽炒制上色

  • 6.加入红酒，放葱姜，花椒八角，盐，大火烧开转小火煮二十分钟

  • 7.二十分钟后，汤汁变得粘稠，就可以关火出锅了

  • 8.装盘开吃

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