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糖醋带鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 20:08:23 阅读：3213+ 来源：本站原创 作者：林俊杰

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血

食材用料

带鱼300克相克食物	葱10克相克食物
盐1小勺	料酒1小勺
生姜1块相克食物	蒜1头相克食物
糖2小勺相克食物	醋2勺相克食物

糖醋带鱼的做法

1.带鱼洗净，切小段，放入盐1小勺、姜片3片、料酒2勺腌制10分钟。
2.腌制好的带鱼粘生粉放入平底锅两面煎黄色。
3.煎好的带鱼备用，锅内放入小许花生油，下入姜片、蒜蓉、料酒、糖、醋，加入高汤，下带鱼焖制5分钟。
4.放入香葱段，收汁，装盘。

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