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蒜炒麻叶的做法和食材用料及健康功效

2017-09-14 19:30:18 阅读：7904+ 来源：本站原创 作者：刘丹

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

嫩麻叶1斤	蒜头1个相克食物
小辣椒	豆瓣酱相克食物
盐	猪油

蒜炒麻叶的做法

1.麻叶摘掉头，用沸水烫1分钟加少量盐，捞起滤干水（最好能晾上半小时或以上）
2.小辣椒，蒜切碎
3.下猪油（麻叶吃油大，油稍多些）热锅，爆炒辣椒，蒜后下麻叶改中火，麻叶需要不停的翻炒
4.翻炒1分钟后加豆酱稍微翻下就可以出锅了

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