材料图：骑手在送餐路上。中新社记者 吕明 摄
中新社北京9月20日电 (王庆凯)我国饭馆协会外卖专业委员会、美团研讨院20日联合发布的《我国外卖工业查询研讨陈述(2019年上半年)》显现，我国外卖工业上半年市场规模坚持较快增加，约为2623亿元(人民币，下同)。夜间外卖消费订单占比显着提高。
在近期我国多地政府出台昌盛夜间经济的政策措施影响下，我国外卖消费时段也从午饭、晚餐双顶峰向全时段扩展，夜间消费(晚18点至清晨6点)订单占比显着提高。
陈述显现，2019年上半年美团外卖夜间消费在全天消费中的占比高达35.7%。这是外卖品类日益丰厚、配送越来越方便便当化、餐饮商户延伸营业时间等多种要素的一起效果。
陈述以为，2019年上半年，品类扩张、用户消费习气养成、夜间经济开展、区域下沉、家庭小型化成为外卖工业新的增加点和助推器。此前，移动互联网数据检测渠道Trustdata发布陈述估计，2019年我国外卖全年的买卖金额将从2018年的4613亿元增加到6035亿元，名义增加30.8%
陈述研讨发现，我国三线及以下城市成为外卖工业新的增加点。2019年上半年外卖工业新增用户中三线及以下城市的占比达到了44.2%。
陈述显现，当时外卖消费以美食和甜点饮品为主，外卖品类从餐饮正在向非餐饮拓宽。2019年上半年快餐小吃在美食品类中占比高达69%，其次为西餐、当地菜、海鲜烧烤、日韩照料等。
陈述指出，跟着我国智能配送体系的开展，我国外卖工业的即时配送才能不断提高，外卖的服务场景由餐饮拓宽至日子超市、生鲜果蔬、医药健康、鲜花绿植等多个品类。
陈述以为，我国外卖工业通过前几年的快速增加后呈现一些新趋势：工业开展重心从需求侧向供应侧转化；工业增加形式由“盈利驱动”转向“功率驱动”；外卖工业生态鸿沟扩展，上下游工业同伴增多等。(完)
