食材用料
辣椒粉1汤匙 | 油适量 |
面包糠适量 | 蒜4瓣相克食物 |
糖半汤匙相克食物 | 味极鲜酱油1汤匙 |
淀粉适量 | 五香粉1汤匙 |
鸡胸脯肉300克 | 盐半汤匙 |
黑胡椒粉2汤匙 | 鸡蛋1-2个相克食物 |
香酥鸡米花的做法
1.把买好的鸡胸脯肉切成1厘米左右的块,用水清洗把水沥干放入容器中。
2.放入黑胡椒粉,五香粉,辣椒粉,盐,糖,酱油,蒜瓣切碎末搅拌均匀腌上半小时。
3.将腌好的鸡胸脯肉充分裹上一层淀粉后,沾下鸡蛋液,再裹上面包糠就可以了。
4.热锅加适量油,小火慢炸,炸至两面金黄便可捞出,放入吸油纸上沥油,装盘。